|
|
|
|
Kalbin gerçek dostu balık!
|
|
Balık içerdiği koruyucu yağ asidi ile kalp hastalarının sofralarından eksik etmemesi gereken gıdaların başında geliyor. Balıkta herkes için yararlı B, A ve D vitaminlerinden bol miktarda var...
Selçuk šniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilimdalı ™ğretim šyesi Yrd. Dç. Dr. Gürcan Kısakol, içerdiği koruyucu yağ asidi ile balığın kalp hastaları için "nemli bir besin olduğunu s"yledi.
Kısıkakol, A balığın kalp hastaları için kırmızı ve beyaz etten daha yararlı olduğunu ifade etti.
Bol miktarda B, A ve D vitamini bulunan balığın her yaşta insan için çok besleyici olduğunu dile getiren Kısakol, şunları kaydetti:
''Balıkta doymamış yağ asitleri fazla. İçerdiği koruyucu yağ asidi ile balık, kalp hastalarının tercih etmesi gereken bir gıda. Bu "zelliği ile tam bir kalp dostu. Balık üstelik kolestrol açısından da fakir bir et. Bu açıdan kırmızı ve beyaz etten daha sağlıklı olan balık, sağlıklı bir kalp için düzenli olarak tüketilmelidir.''
Balıktan istenen faydanın sağlanabilmesi için pişirilmesine de dikkat etmek gerektiğini vurgulayan Kısakol, ''Balığı ızgarada ya da fırında pişirmek daha sağlıklı. Yağda kızartıldığı zaman kolestrol ve yağ oranı artıyor. Avantajını kaybediyor'' dedi.
Bu bilgi 58 kez okunmuştur.
|
|
| |
| |
Sık Kullanılanlara Ekle
Açılış Sayfası Yap