
|
|
|
|
Kemikler için; Kalsiyum
|
|
Kalsiyum, kemiklerimizin oluşumu ve sağlamlığı için gerekli minerallerden biridir. Vücut dengelemesi için de oldukça önemlidir...
Kalsiyumun yüzde 98'i kemiklerde, yüzde 1'i dişlerimizde, yüzde 1'i ise kan dolaşımı ve yumuşak dokularda bulunmakta ve hayatımız için önemli rol oynamaktadır.
Kalsiyumun vücudumuzda dengelenmesi çok önemlidir. Bu düzey diyetle dışarıdan alınarak veya kemikteki kalsiyum kullanılarak vücut tarafından dengelenmeye çalışılır. Diyetle yeterince kalsiyum alınmaması durumunda vücut otomatik olarak kemiklerde depolanan kalsiyumu kullanmaya başlar ve bu uzun süre devam eder. Eksilen kalsiyum yerine koyulmazsa kemikler güçsüzleşir ve kolay kırılır bir hal alır. Bu osteoporoz (kemik erimesi) hastalığının habercisidir.
Yaşlanmaya karşı kemiklerin güçlenmesi, kanın pıhtılaşması, kasların gevşeyip kasılması, sağlıklı dişler, düzgün bir sinir iletimi, yüksek kan basıncına yardım için ve erken menopoz sendromunun kolaylaşması açısından kalsiyum önem arz etmektedir.
Kalsiyum bakımından zengin besinleri şöyle sıralayabiliriz:
Süt ve süt ürünleri (peynir, yoğurt gibi).
Yeşil yapraklı sebzeler (karnabahar, brokoli gibi).
Kurubaklagiller.
Kurutulmuş meyveler, susam, fındık, pekmez.
Limon, portakal, çilek gibi meyveler (orta derecede).
Etler, diğer sebze ve meyveler (daha az derecede).
Bu bilgi 97 kez okunmuştur.
|
|
| |
| |